连锁企业持续成功：复制、激活、增长和创新的四项修炼

图片615×197 11.4 KB图片1080×720 69.5 KB

企业想要“做大做强”，连锁经营模式具有诸多优势。比如：品牌效应、规模效应、快速扩张、资源共享、协同合作、分散风险、融资优势、持续创新。

这促使企业保持创新精神，不断推陈出新，提高市场竞争力。

但想获得这些优势，做好连锁，给企业带来增长和增值，企业家和管理者需要做什么呢？

海底捞企业大学创始校长王奋博士，用一本《连锁：持续成功的四项修炼》回答了这个问题。

图片1080×810 20.1 KB

王奋博士，北京理工大学管理学博士，北京理工大学管理与经济学院副教授，兼任数家上市公司独立董事。

她是海底捞集团首任人力资源总监、红缨教育原高级管理顾问及人力资源负责人，曾任国家中长期科技发展规划人才组专家。

01 海底捞操刀实践

作为海底捞首任人力资源总监，王奋博士帮助海底捞搭建了内部培训体系，并亲历了海底捞销售规模从5.6亿到30多亿元、员工从3000人到2万人的高速成长阶段。

因此，本书大量引用了海底捞高速成长过程中的鲜活案例。

你可以清楚地看到海底捞的经营理念、人才培养理念，以及加盟模式；看到海底捞是如何一桌一桌抓的客户，一个一个凝聚的员工，最终实现利人利己。

如果你还在好奇，为什么海底捞“赋予服务员送菜、送礼物、打折、免单、代替顾客外出买店内没有的物品的权力”？为什么一家小小的火锅店能凭借“靠服务”就能开遍全国，走向世界？为什么餐饮业的服务是公开透明的，但海底捞一直被模仿却很难被超越？

你可以从《连锁》中，学习到支撑海底捞持续增长的全方位、全员的创新管理体系。

图片800×600 56.5 KB

02 四大修炼，让连锁企业持续成功

作者深入浅出地讲解了连锁企业的本质及其持续成功所必需的修炼，涵盖复制、激活、增长和创新四个方面。

第一项修炼 连锁的本质：复制

连锁必然离不开复制。成功的复制能给企业带来巨大的增长与增值，失败的复制往往会给企业带来危机，甚至是灭顶之灾。

要复制，就得有标准。要遵循产品的标准、服务的标准、品牌的标准、商业模式的标准、管理的标准、人才的标准、文化的标准，等等。

有标准，还必须能落地。执行、督导和授权，是标准化落地不走样的强有力的抓手。

事在人为。复制“对”的人，事半功倍；复制“错”的人，事倍功半。

文化是企业最强大的软实力。企业文化的复制，是连锁企业复制的基础。

连锁企业发展的必由之路是且只能是提升复制力。一家企业，只有不断提升复制力，才能“连”住品牌，“锁”住收益。

第二项修炼 服务的本质：激活

“极致服务会带给所有组织成功！”我是这一理念的忠实拥趸。

当服务是产品附加价值的重要组成部分，甚至是某一类企业为客户提供的唯一价值时，洞察服务背后的真相就变得非常必要。

海底捞、迪士尼、丽思卡尔顿等国内外不同行业的标杆企业，无不用实践向我们昭示：服务的本质在于激活每一个个体。

探寻管理的真谛，不要在“术”的层面苦思冥想，而要寻根究底解决服务背后“道”的问题：人人都是服务者，人人就是经营者。第三项修炼 发展的本质：增长

增长是企业永恒的话题，做企业，无增长，则消亡。

企业的发展是建立在持续增长基础之上的。唯有业绩持续增长，才能使企业获得广阔的生存空间，并且在激烈的市场竞争中长成参天大树。

对连锁服务型企业而言，增长更是硬道理。

不过，连锁服务型企业在顺应一般企业增长的共性规律的同时，还要遵循行业的特殊规律，比如，从产品思维升级到顾客思维是决定单店增长的核心要素；品牌价值的塑造、人才瓶颈的突破、增长能力的匹配等，都是连锁企业想要获得规模增长必须直面的挑战与难题；单店增长与规模增长两元目标应有机统一，等等。

第四项修炼 持续的本质：创新

创新是推动企业成长、发展、延续的动力源，缺乏创新的企业，终将难逃衰亡的命运；创新又是企业穿越生命周期的钥匙，因为创新能使企业始终保持旺盛的生命力，让企业拥有长盛不衰的力量。

结语

正如中国连锁经营协会会长彭建真所说：

“王奋老师深入浅出地讲解了连锁企业的本质及其持续成功所必需的修炼，详细介绍了各种工具和方法论，帮助读者从理论到实践系统地掌握连锁企业经营管理的核心要素。

特别重要的是，本书还用大量的篇幅，帮助企业家和企业管理者理解如何通过管理制度和组织文化来激活员工，回归管理的本质，推动企业实现可持续发展。”

相信《连锁：持续成功的四项修炼》这本书，将为从事连锁行业的人，带来全新的管理视角，帮助更多人快速掌握连锁的本质。

【新书热销中，欢迎选购】

发布人 | 赵峥

责任编辑 | 郑琳琳

部门领导 | 宁姗

点个“在看”，与世界分享你的态度！