送禮自用兩相宜：七種超人氣「蜜柑品種」該怎麼挑選？

日本蜜柑（ミカン）又稱為「一口柑」，甜度高、皮薄汁多，令人愛不釋手！日本蜜柑排名前三的主要產區依次為和歌山、愛媛、靜岡三縣，其次是熊本、長崎、佐賀、福岡、廣島等縣。

日本蜜柑7大品種 Photo Credit: 無毒農

日本７種蜜柑外觀、口感、甜度、產期一張圖解 日本蜜柑依收成時期可分成

極早生（9～10月） 早生（10下旬～12月） 中生（11月下旬～12月下旬） 晩生（12月下旬～3月） 1. 溫州蜜柑 Photo Credit: 無毒農

溫州蜜柑是蜜柑的代表品種 溫州蜜柑（うんしゅう）：蜜柑的代表品種，擁有經典香氣，果實小巧。

外觀：精緻小巧 口感：皮薄汁多 甜度：甜中帶輕微苦澀感 產期：9月～3月 2. 伊予柑 Photo Credit: 無毒農

伊予柑微酸且多汁受人喜愛 伊予柑（イヨカン）：果實較大的品種，微酸且多汁。

外觀：果大飽滿 口感：無籽多汁 甜度：甜酸適中 產期：1月～3月 3. 清見蜜柑 Photo Credit: 無毒農

清見蜜柑（きよみ）：是由蜜柑交配而培育出的品種，也是許多品種的親本，有強烈的香氣跟味道。

外觀：肉多飽滿 口感：香濃多汁 甜度：酸甜適中 產期：3月～5月 4. 瀨戶香 Photo Credit: 無毒農

瀨戶香（せとか）：精心開發，皮薄味香又多汁，將色、香、味濃縮。由於外觀美麗，作為答謝用的禮品也廣受歡迎。

外觀：果型較扁 口感：味香多汁 甜度：清甜可口 產期：2月～4月上 5. 河内晩柑 Photo Credit: 無毒農

河内晩柑（かわち）：色較淡，味道甜，又被稱為「日本葡萄柚」。

外觀：柚子型果實 口感：皮厚多汁 甜度：清甜微酸 產期：4月～6月 6. 凸頂柑 Photo Credit: 無毒農

黃金酸甜比例的凸頂柑 凸頂柑（しらぬい）：擁有黃金酸甜比例，讓凸頂柑呈現清爽風味，可愛的凸頂也成為人們喜愛的特點。

外觀：獨特凸頂 口感：籽少皮薄 甜度：甘甜微酸 產期：12月～5月 7. 山川蜜柑 Photo Credit: 無毒農

小巧可愛的山川蜜柑 山川蜜柑（山川みかん）：橙黃亮麗、小巧可愛，皮薄無籽與酸甜滋味讓人愛不釋手。

外觀：果形小巧 口感：飽滿無籽 甜度：酸甜適中 產期：10月〜2月 蜜柑的挑選與保存 蜜柑的挑選方式 可挑選圓扁狀、蒂頭切口小、果皮緊緻、顏色鮮豔且具重量感的果實，這種蜜柑較為新鮮、水分多。

蜜柑的保存方式 避免存放於高溫潮濕處，因台灣氣候較為炎熱潮濕，建議將蒂頭朝下擺放並裝袋冷藏保存；若想長期存放，也可以將皮剝掉後密封冷凍保存。

本文經無毒農授權刊登，原文發表於此

延伸閱讀 《水果看人吃》：「咳嗽不能吃橘子、便祕要吃蘋果」是真的嗎？ 長輩都說橘子的「白色鬚鬚」很營養要吃掉，這是真的嗎？ 【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱，每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。立刻點擊免費加入會員！

責任編輯：丁肇九 核稿編輯：王祖鵬