【昆明美食】2025昆明美食盤點！附餐廳推薦、當地景點

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昆明美食推薦01：汽鍋雞昆明美食推薦02：過橋米線昆明美食推薦03：冰稀飯昆明美食推薦04：餌絲昆明美食推薦05：牛肝菌燜飯昆明美食餐廳拓展閲讀：昆明景點推薦昆明景點：石林風景區昆明景點：滇池昆明景點：雲南民族村昆明景點：西山風景名勝區昆明景點：雲南野生動物園昆明景點：昆明老街昆明相關攻略展示更多

來到昆明，絕對不能錯過這座城市的美食魅力！無論是鮮香四溢的過橋米線，還是風味獨特的汽鍋雞，這些都是讓人垂涎三尺的必吃美味。還有那香脆可口的炸洋芋，和酸辣開胃的涼米線，都是街頭巷尾無法替代的經典小吃。昆明的美食不只是食物，更是一種文化體驗，每一口都能品味到這座城市的獨特魅力和歷史傳承。快來跟隨這份美食攻略，解鎖地道昆明美食，讓味蕾也來一場精彩的旅行吧！

昆明旅遊全攻略昆明美食推薦01：汽鍋雞汽鍋雞是雲南省建水縣的一道特色美食。主要食材是雞肉，主要的烹飪方法是蒸，它因使用特製的陶製蒸鍋而得名。製作汽鍋雞的方法是將雞肉和各種配料放入蒸鍋中，用蒸汽慢慢蒸熟，通常需要3到4個小時，最終得到嫩滑的雞肉和原汁原味的湯。汽鍋雞不僅是傳統的雲南菜餚，還深受歷史文化的影響。據說它起源於清朝乾隆年間，由建水縣的廚師楊沥發明，後來成為滇中地區的名菜。

昆明美食推薦02：過橋米線昆明的傳統美食——過橋米線，據說起源於雲南南部的蒙自，已有三百多年的歷史。其獨特之處在於食用方式：熱湯、生肉、熟肉、蔬菜和米線分別上桌。食客將食材放入滾燙的熱湯中煮熟，再加入米線，最終呈現出鮮美、芳香、順滑的口感。昆明的過橋米線湯底濃郁，米線順滑，配菜豐富多樣，帶來味覺和視覺的雙重享受。

昆明美食推薦03：冰稀飯冰稀飯起源於雲南玉溪的民間小吃，後來在昆明廣受歡迎。它的主要成分是白糯米，配料包括紅棗、西米、芝麻、紅綠絲、紅糖漿和碎冰。冰粥呈白色，點綴著色彩鮮艷的水果，香氣撲鼻，味道鮮美。 冰粥不僅甜美可口，還帶有清涼的感覺，是夏季解暑的絕佳選擇，特別適合在炎熱的天氣裡享用。

昆明美食推薦04：餌絲餌絲是雲南的傳統美食，以其獨特的口感和外形深受人們喜愛。製作餌絲的過程非常講究，需要經過洗米、蒸米、分米、搗米、滾動和成型等多個步驟，並且會加入適量的糯米，使其口感更加柔軟和粘糯。昆明的小鍋焖餌絲是一道當地的特色美食，採用銅鍋烹製，加入湯汁和醬油等調料，展現了精湛的烹飪技藝。品嚐時，餌絲柔軟粘糯，香氣四溢。

昆明美食推薦05：牛肝菌燜飯昆明的牛肝菌燜飯是雲南的一道特色美食，主要食材是當地的野生蘑菇——牛肝菌。這道菜的製作方法是先將牛肝菌與剩飯一起翻炒，然後放入砂鍋中燜煮，使米飯充分吸收牛肝菌的香味和營養。牛肝菌燜飯營養豐富，是雲南人在雨季必嚐的美味。

昆明美食餐廳拓展閲讀：昆明景點推薦昆明景點：石林風景區

石林景區位於昆明石林縣，是昆明的重點景點之一。石林是典型的喀斯特特色地貌，石峰、石芽、落水洞、地下河遍布，峰林幻化成各種形態，劍狀、塔狀、蘑菇狀等等，千奇百怪美輪美奐。

石林景區的幾大片區分佈較為疏散，以大小石林景區為中心，乃古石林位於大小石林景區以北約12公里處，大疊水景區位於大小石林景區西南方約29公里處，長湖景區則位於大小石林景區東南方26公里處。常規的遊玩石林多指大小石林。

大小石林位於同一區域，大門口購票進去後，沿著甬道前行20分鐘，左手邊即是規模較小、石峰略為平緩的小石林景區，在一片茂密的峰叢中，有名的阿詩瑪石即屹立在此，巍峨的峰林景化成一位村玉正朝您的坩孝族。除了俊俏的阿詩瑪，小石林區還有神駿、簇石擎天等景觀，無不形態各異。這可是考驗想像力的時候，如果你的想像力不夠豐富，建議請一位導遊，在他的引導下，你會對眼前的峰林有全新的認識。

沿著公路緩緩前行，路邊依序是唐僧石、石監獄、鳳凰梳翅、靈芝石等，無不栩栩如生，惟妙惟肖，以各種姿態向你展示著大自然的造化奇功。

沿著甬道前行，不經意間就來到大石林區，經過「雙鳥渡食」「犀牛望月」「蓮花峰」「石林勝境」「石屏風」等奇景，也走的有點累了吧，在獅子亭稍作休息，欣賞對面獅子池的峰林倒影，也不失為一種寧靜的享受。看多了峰林，難免會有一些美感疲勞。是時候看看水景啦。乘上石林湖的遊船，泛舟湖上，山光水色集於一處，所有的壓力苦惱全都消失了。

如果不想走路這麼累，景區內有彝族女孩開著電瓶車在景區間穿梭，招手即停。也一樣可以飽覽石林奇觀，遇到熱心的女司機，還會講解一點小典故。

乃古石林位於大小石林以北13公里處，也叫新石林或摩寨石林，石林景觀、白雲湖、石峰山、幽谷仙瀑組成。與大小石林相比，這裡又是另一種風格。這裡的峰林整體呈灰黑色，石柱高大密集，有城堡狀、塔狀、蘑菇狀等，古樸粗獷的怪石如浪濤般沖天而起，氣勢磅礴，漫步黑色的峰林中，彷彿進入荒蠻世界。

昆明景點：滇池滇池也叫昆明湖，是我國的第六大淡水湖，有五百里滇池之稱，湖面開闊，非常的壯觀。每年冬季，會有大群從西伯利亞前來的紅嘴鷗棲息在這裡過冬，所以也是觀鳥、餵鳥的好去處。欣賞滇池，可以在湖邊漫步、騎行、或者乘船遊湖，也可以登上龍門俯瞰滇池，都非常愜意。

昆明景點：雲南民族村

雲南民族村位於昆明市區南側，是昆明旅遊的熱門去處。村內有1:1建造的傣族、白族、彝族等25個少數民族的村寨，而且各有不同的民俗、工藝表演等，一日內就可以遍覽雲南眾多民族的風情。在四月傣族的“潑水節”、七八月彝族的“火把節”等少數民族節慶時期，民俗村內也會舉行熱鬧的慶典活動。

昆明景點：西山風景名勝區西山國家級風景區位於昆明市西郊，靠近滇池，距離市區約15公里。這里森林茂密，環境優美，在山頂可以俯瞰滇池美景。這裡除了自然景觀之外，還有很多古蹟，華亭寺、太華寺等古寺可以祈福，還有清代匠人雕刻的龍門石窟可以看看。

昆明景點：雲南野生動物園

雲南野生動物園位於昆明市東北部，占地2800畝，是雲南省第一個以野生動物保護研究、旅遊觀賞、科普教育為主體的新型旅遊景區。 園內群山起伏，林木葱翠，以雲南及滇中地區优渥的自然資源條件為基底，類比原生態的景觀營造，打造開放式的空間環境，在10餘個內容豐富、結構獨特的展區中，對野生動物實施自然化的放養、混養，展現出一片自然、原始、野趣和純樸的風貌。 展區主要分為珍稀動物區、非洲部落、天空之城、天鹅湖、食草動物散放區、大熊猫館、巨禽森林、獅虎山、孔雀園、萌寵區。 展示動物以雲南及西南物種為主，在突出雲南的特有動物的同時引進非洲、美洲、澳大利亞、亞洲等地珍稀物種，構建出由100餘種、萬餘頭（只）野生動物組成的“野生動物大世界”。 真正讓遊人感受到“人與自然和諧發展”的生命親和力。

昆明景點：昆明老街如果説在成都有寬窄巷子，在上海有新天地，那麼在昆明就有昆明老街。昆明老街是國內少有的以整個街區作為一個統一地名命名的街區項目。昆明老街的建築羣落中，較古老的有近900年歷史，這些建築承載着這座城市太多的記憶與故事，同時又承載了當代人太多的童年歡樂和當下的生活趣味。昆明老街光華街，東起正義路，西至五一路，全長435米，是昆明城中僅存的具有昆明古樸風貌的老街。在今天的光華街上，可以吃到口味正宗的小鍋米線，可以淘到光怪陸離的雲南古玩，可以找到歷經百年的葯鋪。光華街用他斑駁古樸的胸襟包容着昆明的古今。昆明老街甬道街早在1983年，就有了昆明較早的花鳥市場。隨着時間的推移，當年在甬道街上搭建鐵皮棚，售賣花鳥魚蟲的商家在賺得盆滿缽滿之後，紛紛外擴，陸續形成了景星珠寶花鳥市場。此外，這些代表城市市井特色的小買賣甚至延伸到光華街、文明街。

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